O meni
Uvijek sam bio u bliskom odnosu s hranom i vrlo rano sam primijetio kako hrana ima moć stvaranja vječnih sjećanja koristeći se svim našim osjetilima.
Znao sam gdje želim biti, a službeno prvo iskustvo u kuhinji prikupljam već kao šesnaestogodišnjak. Tijekom narednih godina, kao profesionalni kuhar, radio sam po mnogim poznatim restoranima i projektima u Zagrebu kao što su ManO, Mali Bar, Šalša, Masterchef i mnogi drugi.
Sredinom 2015. godine započeo sam svoju avanturu van Hrvatske, istražujući svijet, kulture, obogatio sam svoje znanje što me naposljetku dovelo i do rada u jednom od poznatih Michelinovih restorana u Irskoj. Početkom 2019. godine odlazim na novi otok, Island, te se upoznajem s nordijskom bistro kuhinjom.
Kao i većina, tijekom pandemije sam se susreo s mnogim preprekama, te počeo preispitivati svoj sljedeći korak, a putovanje po Europi probudilo je želju za novim projektom.
Na poziv dragog kolege, vraćam se u Zagreb, te sudjelujem kao dio food produkcije u Masterchef show-u nove sezone 2021.
Nakon skoro sveukupno dva desetljeća iskustva u kuhinji , okrećem se onome što spaja moju ljubav, predanost, strast prema hrani i detaljima za stil u jedno, kako bi podijelio svoje opširno znanje kao profesionalni kuhar, food stilist i konzultant.
Ulogom stilista hrane obuhvaćam različite discipline - reklame, editorijale, imidž robne marke, događaji s hranom, razvoj recepata, testiranje recepata, nabava rekvizita, kreiranje scenografija, priča i sadržaja, te konzultiranje i mnoge druge moguće suradnje.
Raznolikom ponudom usluga, inovacija, ideja, autentičnosti, testiranja i finalnih rezultata, pokazujem da nudim više od samog stilista, tako što zadržavam integritet hrane jer je naposljetku hrana ono što je bitno.